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2019/06/03 20:40
6/3(mon).
6/3(mon).
週の始まり〜
今日は堂山時代のお隣さん「bar JURA」の荻野さんをお誘いして、京都河原町の「スプリングバレーブルワリー京都」主催のキックオフイベントへ参加して来ました。
コンセプトから注ぎ方他、フードペアリング迄。アットホームな雰囲気で、とても有意義な時間でした。
神戸ワインもそうですが、やはり生産者の話や想いを生で直接聞けるのはとても貴重です。
何より働いてるスタッフの方々が生き生きしていたのがとても印象的でした。「自分達の作ったビールでビールの常識を変える」という想いが感じ取れました。とても素晴らしいです！！
本日も「ワインとアテと音」(そして今日はもちろんクラフトビールも)をご用意して、皆様のご来店お待ちしております♪
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